মধু— আল্লাহ প্রদত্ত অপূর্ব এক নিয়ামত। স্বাস্থ্যরক্ষায় এবং রোগ প্রতিরোধে মধুর কার্যকরী অনেক গুণ রয়েছে। কোরআন এবং হাদীসে মধুর স্বাস্থ্য উপকারীতা নিয়ে বলা হয়েছে। পরবর্তী সময়ে বিজ্ঞান গবেষণা করে মধুর গুণ সম্পর্কে নিশ্চিত হয়েছে।

কোরআন এবং হাদীসের আলোকে মধু

রাসূলুল্লাহ (সা.) মধুকে ‘খাইরুদ্দাওয়া’ বা মহৌষধ বলেছেন। মধুতে রয়েছে রোগ নিরাময়ের অদ্ভুত ক্ষমতা। আল্লাহ বলেন, “…তাতে মানুষের জন্য রয়েছে রোগের প্রতিকার।…” (সুরা আন-নাহল, আয়াত : ৬৮ ও ৬৯)

রাসুল (সা.) মধু ব্যবহারে প্রসঙ্গে হাদিসের এক বর্ণনায় এসেছে, হজরত আব্দুল্লাহ ইব্ন মাসঊদ (রা.) থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন, রাসুল (সা.) বলেছেন, তোমরা কোরআন ও মধু দিয়ে ব্যাধি নিরাময়ের ব্যবস্থা করবে। (ইব্ন মাজাহ, আস-সুনান, খণ্ড. ২,  হাদিস নং- ৩৪৫২)।

বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে মধু

আধুনিক বিজ্ঞান দাবী করে, মধুর মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী জীবাণুনাশক ক্ষমতা। এর নাম ইনহিবিন।  গবেষণায় দেখা গেছে, রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া মধুতে ডুবিয়ে দিলে মারা যায়। সাধারণত চিনি বা সুগার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু মধুতে গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোজ এ দুটি সরাসরি মেটাবলাইজড হয়ে যায় এবং ফ্যাট হিসাবে জমা হয় না। বরং নিয়মিত মধু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

মধুর স্বাস্থ্য উপকারীতা

১। মধু হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।  ২।  মধু  ডায়রিয়া ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। ৩। গাজরের রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে দৃষ্টিশক্তি বাড়ে। ৪। মধু শরীরের কোলেষ্টেরল কমাতে সাহায্য করে। ৫। মধুতে কোনো চর্বি নেই। পেট পরিষ্কার করে, চর্বি কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে। ৬। দাঁত, হাড়, চুলের গোড়া শক্ত রাখে, নখের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করে, ভঙ্গুরতা রোধ করে। ৭। মধু পোড়া এবং ক্ষত নিরাময়ের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

দ্য কুরাইশ থেকে মধু কেন কিনবেন?

১। সম্পূর্ণ ভেজালমুক্ত। ২। রাসায়নিক পদার্থমুক্ত।